Ankerkraut – Cevapcici Gewürz, 90 g Korkenglas

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Cevapcici Gewürz

Die als Cevapcici bezeichneten Hackröllchen sind ein echter Balkan Klassiker,

der traditionell meist mit Fladenbrot serviert wird, sich aber zum Beispiel auch

zu Reis oder anderen Beilagen genießen lässt. Die einen würzen sie am liebsten

minimalistisch mit Salz und Pfeffer, die anderen nehmen noch feine Noten von Paprika hinzu.

Wir möchten dir gerne auch unsere Interpretation einer Cevapcici-Gewürzmischung vorstellen,

die dem Fleisch mit Zitronenschale, Bockshornklee und Bohnenkraut einen ganz eigenen,

interessanten Charakter verleiht.

Direkt mit dazu gibt´s ein passendes Rezept für ein möglichst authentisches Hackgericht,

das jedoch auch eine ganz eigene, Ankerkraut typische Note hat.

OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE ZUCKERZUSATZ OHNE ZUCKERZUSATZ
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten

Meersalz, Paprikagranulat rot, Paprika edelsüß, Zwiebel, Knoblauch, Aubergine,

Zitronenschale, Paprika rosenscharf, schwarzer Pfeffer, Bohnenkraut, Bockshornklee

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
Energie: 1084 kJ/ 259 kcal
Fett: 6,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 31g
davon Zucker: 24g
Eiweiß: 11g
Salz: 34,3g
Verzehrempfehlung
3 EL für 500g Hack.