Ankerkraut Umami Voraus! BBQ-Blogger Küstenglut, 210 g Streuer

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Umami Gewürz Voraus!

Du hast dir was Leckeres zubereitet, lange dafür in der Küche gestanden und nun ist der

Moment endlich gekommen, wo du deine Kreation probieren kannst.

Und du denkst dir “Mhhh, schon ganz gut, aber irgendwas fehlt da noch!”.

Doch was genau ist es, was da fehlt, um dein Selbstgekochtes perfekt zu machen?

Saschas aka. Küstengluts Antwort auf diese Frage lautet “Umami Voraus!”.

Um an Fleisch, Fisch und Gemüse nichts mehr zu vermissen, braucht es laut dem Food-Blogger

einfach eine Prise Würzigkeit, einen Hauch von Umami.

Das ist die Bezeichnung für den geheimnisvollen 5. Geschmackssinn, mit dem wir Fleischig-Würziges und Herzhaftes wahrnehmen.

MIT SELLERIE MIT SELLERIE
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE ZUCKERZUSATZ OHNE ZUCKERZUSATZ
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten

Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Tomatenpulver, Steinpilzpulver, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Sumach, Karotte, Zwiebel, Selleriesaat, Maci, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Knoblauch, Pastinake

Kann Spuren von Senf enthalten
Nährwerte je 100g
Energie: 872 kJ/208 kcal
Fett: 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 23 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 8,6 g
Salz: 4,61 g
Verzehrempfehlung
2 TL für 500g Fleisch oder Gemüse