Caputo Lievito – 100g – Trockenhefe

Name: Caputo Lievito - 100g - Trockenhefe Caputo online kaufen
Brand: Caputo
SKU: 7442
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SKU 7442 Kategorien Lebensmittel, Caputo Mehl, Pizza Zubehör, Zubehör Tags Mehl, Pizza, Pizzamehl

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Caputo Lievito – 100g – Trockenhefe

Caputo Lievito Secco Attivo: Anwendung

Die Dosierung sieht 1/3 der Menge im Vergleich zu frischer Hefe vor.

In der Praxis heißt das:

Verlangt Ihr Rezept nach 42 g frischer Hefe (das entspricht einem handelsüblichen Würfel),

messen Sie also 14 g der Caputo Trockenhefe ab.

Sie können diese Trockenhefe direkt in das Mehl mischen.

Es ist nicht nötig, sie vorher in Wasser aufzulösen.

Trockenhefe

aus der Familienmühle Caputo direkt aus dem Herzen Neapel
es handelt sich um Bierhefe mit einer sehr hohen Aktivität
Die Dosierung 1/3 der Menge im Vergleich zur frischen Hefe
Eignet sich für alle Sauer- und Hefeteige, ein echter Alleskönner

Zutaten

Backhefe (Saccharomyces Cerevisiae) Emulgator (Sorbitanmonostearat) E 491

Caputo Lievito – 100g – Trockenhefe

Caputo Lievito – 100g – Trockenhefe

Caputo Lievito Secco Attivo: Anwendung

Zutaten

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