Caputo Lievito – 100g – Trockenhefe

Suche
Caputo Lievito - 100g - Trockenhefe
Caputo Lievito - 100g - Trockenhefe – Bild 2

4,95 € inkl. MwSt.

Enthält 7% Umsatzsteuer
(49,50 € / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
SKU 7442 Kategorien , , Tags , ,

Vorrätig

Caputo Lievito – 100g – Trockenhefe

Caputo Lievito Secco Attivo: Anwendung

Die Dosierung sieht 1/3 der Menge im Vergleich zu frischer Hefe vor.

In der Praxis heißt das:

Verlangt Ihr Rezept nach 42 g frischer Hefe (das entspricht einem handelsüblichen Würfel),

messen Sie also 14 g der Caputo Trockenhefe ab.
Sie können diese Trockenhefe direkt in das Mehl mischen.
Es ist nicht nötig, sie vorher in Wasser aufzulösen.

 

Trockenhefe

  • aus der Familienmühle Caputo direkt aus dem Herzen Neapel
  • es handelt sich um Bierhefe mit einer sehr hohen Aktivität
  • Die Dosierung 1/3 der Menge im Vergleich zur frischen Hefe
  • Eignet sich für alle Sauer- und Hefeteige, ein echter Alleskönner

Zutaten

 

Backhefe (Saccharomyces Cerevisiae) Emulgator (Sorbitanmonostearat) E 491

Ähnliche Produkte