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Vorrätig
Nuvola übersetzt bedeutet „Wolke“
Für eine luftige Pizza und besonders der Rand der beim backen aufgeht wird
ein Mehl des Typ 0 Mehl verwendet. Diese Weizensorte hat einen ausgefallen hohen
Glutenanteil, ist sehr fein gemahlen und für eine luftige Pizza bestens geeignet.
Ohne Kompromisse – der beste Weizen Italiens muss es sein. Denn dieser dient als
Grundlage für einzigartige Qualität. Da gutes Mehl viel Zeit braucht um sich zu entfalten,
wird der Weizen ganz langsam gemahlen. Das beeindruckende daran ist außerdem der
extrem hohe Glutenanteil, der sich ideal für das Zubereiten von Pizza eignet.
Seit 1924 stellt die ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo Weizen mit traditionellen
Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft her, um Profis ein Mehl von höchster
Qualität zu bieten. Denn die Pizza sei kein einfaches Gericht,
sagt Antimo – Pizza ist eine Philosophie und Kultur.
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Ursprünglicher Preis war: 2,59 €2,49 €Aktueller Preis ist: 2,49 €. inkl. MwSt.
Ursprünglicher Preis war: 36,90 €29,00 €Aktueller Preis ist: 29,00 €. inkl. MwSt.
Montag bis Freitag
09:00 – 18:00 Uhr
Samstag
09:00 – 14:00 Uhr
