Entdecke die Kunst des Kalträucherns. Beim Räuchern jeder einzelnen Scheibe Bacon,
jedes Filets und jedes Lachses ist die Kalträuchereinheit eine große Hilfe. Durch den Aufbau
ist sichergestellt, dass das Räuchermehl lediglich leicht glüht und du so bis zu 10 Stunden bei
niedriger Temperatur räuchern kannst.
• Sorgt für unwiderstehliches Räucheraroma
• Ideal zum Räuchern von Fisch, Fleisch, Schinken, Käse und Wurst
• In Kombination mit Räuchermehl
• 8 bis 10 Stunden bei niedriger Temperatur Räuchern
Räuchern macht aus Fisch, Fleisch und Käse ein Aroma-Feuerwerk der besonderen Art. Um das
unvergleichliche Raucharoma beim Grillgut zu erhalten, stehen dem Grillmeister verschiedene
Räucher-Methoden zur Auswahl. Eine davon ist das Kalträuchern, für welches nur eine Kalträuchereinheit,
auch Räucherschnecke genannt, und feines Räuchermehl benötigt werden. So wandelst du deinen Grill mit
Leichtigkeit in einen Smoker und betrittst die kulinarische Welt des Kalträucherns.
Die praktische Kalträuchereinheit kann ganz bequem und unkompliziert am Grill genutzt werden. Wichtig ist
allerdings die Verwendung des richtigen Räuchermehls, welches zum Räuchern in die Kalträuchereinheit
eingeschüttet wird. Anschließend wird die Einheit auf den Grillrost deines Grills gelegt und zum Glühen gebracht.
Durch den Aufbau der Räucherschnecke entsteht ein optimaler Luftstrom, welcher ein gleichmäßiges Durchglühen
des Räuchermehls für bis zu 10 Stunden ermöglicht. Dabei werden wertvolle Aromen freigegeben und dein Grillgut
erhält den perfekten Räuchergeschmack.
Mit der Kalträuchereinheit von Weber erweiterst du dein Grillmenü und wagst den Schritt in die aromavolle Welt des
Räucherns. Überzeuge beim nächsten Grillabend deine Gäste und dich selbst mit köstlichen Spezialitäten wie beispielsweise
dem Klassiker schlechthin: geräucherter Lachs. Auch viele andere Fischarten eignen sich zum Kalträuchern. Oder wie
wäre es mit exquisitem Kalbsfilet, welches mithilfe der Kalträuchereinheit direkt am Grill zubereitet wird? Freunde des
Bacons kommen mit selbstgeräuchertem Speck voll auf Ihre Kosten und können einen noch intensiveren Geschmack genießen.
Wenn dich das Thema Räuchern interessiert und du gerne mehr darüber erfahren willst, empfehlen wir dir das
Grillbuch Weber’s Smoken. Das vom Grillmeister Jamie Purviance verfasste Kochbuch lässt dich in die Materie
des Smokens eintauchen und vermittelt fundiertes Hintergrundwissen und die wichtigsten Techniken.
Selbstverständlich ist das Grillbuch voll mit leckeren Rezepten, die du Schritt-für-Schritt nachmachen und
ausprobieren kannst.
Es steht ein Geburtstag oder ein anderer Anlass zum Beschenken deiner Liebsten an und du suchst ein passendes
Geschenk? Wir empfehlen die Kalträuchereinheit in Kombination mit unserem Räuchermehl aus Buchenholz für
alle, die gerne grillen und die Welt des Räucherns entdecken wollen.
84,99 € Ursprünglicher Preis war: 84,99 €75,00 €Aktueller Preis ist: 75,00 €. inkl. MwSt.
46,99 € Ursprünglicher Preis war: 46,99 €39,00 €Aktueller Preis ist: 39,00 €. inkl. MwSt.
11,99 € – 29,99 € inkl. MwSt.
18,49 € inkl. MwSt.
Montag bis Freitag
09:00 – 18:00 Uhr
Samstag
09:00 – 14:00 Uhr